Malzemeler :
100 gr tereyağı,
Yarım çay bardağı sıvı yağ,
1 çay b. tozşeker
1 çay b. esmer şeker
1 su b. süt
yarım p. vanilya
yarım p. kabartma tozu
1 Yumurta,
1 çay bardağı kakao,
alabildiğince un
İç harcı için:
fıstık ezmesi
1 tatlı k. tereyağı
1 su b. pudra şekeri
Hazırlanışı :
Tüm malzemeleri un ve süt hariç karıştırma kabına alın. Tereyağı eritilmeden eklenecek. Bu malzemeleri iyice elinizle karıştırın. Üzerine alabildiği kadar un ekleyin. En son sütü ekleyip hamuru hazırlayın. Hamur dinlenirken fıstık ezmesi, tereyağı ve pudra şekerini karıştırın. Fıstık ezmesi yerine, fındık ezmesi , erimiş çikolata gibi malzemeler olabilir. Hamuru kurşun kalem kalınlığında açıp bir bardakla kesin. Yağlı kağıt serilmiş tepside 170 derecede 12-15 dakika civarında pişirin. Kurabiyeler renk almayacak sadece pişecek. Kurabiyeler soğuduktan sonra aralarına fıstık ezmeli karışımdan koyup kapatın. Böylece iki kurabiyeden bir tane kurabiye elde edeceksiniz. Üzerine pudra şekeri eleyerek çocuklarınıza sürpriz yapın.

Kategoriler: Hamur İşleri

Etiketler: Ezmeli, Fıstık, KURABİYE

Malzemeler :
7 enginar
1 kutu krem peynir
2-3 dilim dil peyniri
5 çorba k. mayonez
Hazırlanışı :
7 adet enginarı haşlayın.Enginarlar haşlandıktan sonra parçalayıcıdan geçirin.Karıştırma kabına parçalanmış olan enginarları alın.
Üzerine küp kesilmiş dil peyniri,mayonez ve krem peynir ilave edip tüm malzemeyi karıştırın.Tüm malzemeyi fırın kabına alın.Önceden ısıtılmış olan 170 dereclik fırında pişirin.

Kategoriler: Aperatifler

Etiketler: Enginar, Suflesi