Malzemeler :

* 1 kase haşlanmış barbunya
* 1 kase haşlanmış mısır
* 5 yeşil soğan
* 1 tutam maydanoz
* o Sosu İçin
* 1 kase közlenmiş kırmızı biber
* 1 limon
* Zeytinyağı
* Tuz

Hazırlanışı :

Renkli yeşillikleri ince olarak kesin.Servis tabağına yeşillikleri alın. Başka bir kaba haşlanmış barbunya,haşlanmış mısır, yeşil soğanı karıtırın.Servis tabağındakşi yeşilliklerin üzerine barbunyalı karışımı ilave edin.

Sosu için közlenmiş biberleri parçalayıcıya alın. Üzerine limon suyu ve zeytinyağı ilave edin ve parçalayıcıdan geçirin. Barbunyanın üzerine sosu dökün ve servis edin.

Malzemeler :

* 500 gr. kuzu eti
* 700 gr. taze fasulye
* 3 soğan
* 5 diş sarımsak
* 3 küçük patates
* 1 çorba k. domates salçası
* 1 tatlı k. biber salçası
* Zeytinyağı
* Tuz
* Su

Hazirlanisi :

3 soğanı ve 5 diş sarımsağı iri olarak kesin. 3 patatesi iri olarak kesin. Tencereye 500 gr. kuzu etini alın.Üzerine patates leri soğanları ve sarımsakları ilave edin.Tuz zeytinyağı ilave edin.

Suyun içine domates salçası ve biber salçasını eritin. Tencereye salçalı suyu ilave edin ve pişirin.