Malzeme :
2 su b. un
1 su b. tam buğday unu
yarım p.yaşmaya
1 çay b.süt
2 biber
1 domates
4 çeşit peynir
tuz
sıvıyağ
Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 2 su bardağı unu alın.Üzerine 1 su bardağı tam buğday ununu ilave edin.Ortasını havuz açın ve yarım paket yaş mayayı ilave edin.Yaş mayanın üzerine 1 çay bardağı sütü ve yeteri kadar su ekleyin.İlk önce mayayı elinizle eritin. Daha sonra mayayı da una karıştırarak yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamuru merdane ile yuvarlak bir hamur açın. Domatesi ve biberleri küp şeklinde kesin. İstediğiniz peynirleri kullanarak küp şeklinde peynirleri kesin. Yağlanmış fırın tepsisine açtığınız hamuru alın. Hamurun üzerine kesilmiş domates ve biberleri ekleyin üzerine peynirleri ilave edin. Önceden ıstılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Elinize SağlıkKadın ve Hobi |
