PİSSİK YUMACI

Malzemeler

4 tane yufka ekmeği

2 tane domates

2 tane salatalık

1 orta boy kuru soğan

1 tane  orta boy Adıyaman peyniri veya 1 kase kadar kaşar peyniri

1 çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı pul biber

yarım deste maydanoz

Yapılışı

yayvan bir tabağa yufka ekmekleri uf alıyorsunuz içine  peyniri ren deliyorsunuz küçük küçük doğradığınız soğanı,domatesleri,salatalığı,maydanozları içine ekliyorsunuz sıvı yağı da ekledikten sonra iki elinizle harman yapıp köfte sıkımları gibi yapıp servis yapıyorsunuz.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir