Beyaz Puf

Malzeme :
2su b. pudra şekeri
2 çorba kç toz jelatin
2 çorba k. glikoz
1 su b. su
1 tatlı k. vanilya özü
1 tutam tuz
Süslemekiçin:
100 gr. çikolata
süsleme şekeri
Hazırlanışı :
Glikozu ve pudra şekerini bir tencereye alıp karıştırarak şeker eriyene kadar pişirelim. Diğer tarafta toz jelatin vesuyu 12 dakika mikserde çırpalım. Ocaktan aldığımız karışımın içine ekleyelim.Vanilyayı da ekleyelim. Slikon kalıplarımızın içine önce nişasta serpelim. Daha sonra içine erimiş bitter çikolata sürerek donmasını bekleyelim.
Hazırladığımız kalıplara şantitorbasına doldurduğumuz beyaz pufumuzu sıkalım.En az 4 saaten güzeli bir gece dolapta bekletelim. Kalıplardan çıkartıp çocuklarımızagüzel bir sürpriz yapalım.






Yorum Kısmı