Brezilya usulü meyveli mevsim salatası malzemeleri
3 polorosso
125 gr kuzu kulağı
Yarım demet roka
Yarım göbek marul
Yarım endivyen
Yarım ananas
10 kiraz domates
Yarım greyfurt
Yarım salatalık
2~3 lolorosso
Tuz
Brezilya usulü meyveli mevsim salatası hazırlanışı
Brezilya usulü meyveli mevsim salatası:
Yeşillikleri yıkayın ve suyunu sıkıp süzdürün. Polorosso, kuzu kulağı, roka, lolorosso, marul ve endivyeni doğrayın. Servis tabağına yerleştirin. Tuz ile tatlandırıp karıştırın.
Ananas ve greyfurtun kabuklarını soyup dilimleyin. Yeşilliklerin üzerine yerleştirin. Kiraz domateslerle süsleyip servis yapın.
Brezilya usulü meyveli mevsim salatası artık hazır, afiyet olsun.
