Malzeme :
130 gr.kuvertür çikolata
2 çorba k.glikozSosu için:
ÇİKOLATALI ŞEKER HAMURU
1 çorba k.toz jelatin
1 çorba k.su
2 çorba k.glikoz
250 gr. pudra şekeri
60 gr.bitter çikolata
2 çorba k.kakao
Hazırlanışı :
çikolatayı benmari usulü eritin ve glikozla karıştırıp hamur haline getirin.buzdolabında sertleşene kadar bekletin. Jelatini su ile birlikte kaynatalım.içine 1 tatlı k. glikozu ekleyelim. bu karışım kaynaştıktan sonra pudra şekerinin içine koyalım. erimiş çikolata ve kakaoyu ilave edip hamur haline gelena kadar yoğuralım. daha sonra merdane ile açıp pastanın üstünü kaplayalım.
Elinize SağlıkKadın ve Hobi |
