Hazırlanışı:
Yoğurt, eritilmiş ılık yağ, tüm malzemeler katılarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. 10 dakika dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. El ile yuvarlayın. İçine hazırlandığınız peynirli içi koyun. Büzdürerek kapatın. Ters olarak tepsiye dizin. Yağlı yumurta sarısı sürün. Üzerine çörek otu koyun. Orta ısılı fırında pişirip servise sunun. Peynirli iç: Ezilmiş peynir ile kıyılmış dereotunu karıştırın