sevgili arkadaşlar yine kendi yaptığım şekilde ölçüsüz anlatıyorum.çok kolay çok leziz..
brokoli yi 10 dk haşlıyorum.daha sonra süzüp bir kaba alıyorum.
yaklaşık 1 çay bardağı zeytinyağına yarım limon sıkıyorum.2-3 diş sarımsak iyice ezip biraz tuzla yağ ve limonun içine karıştırıyorum.bu karışımı brokolinin üzerine gezdirip soğuk servis yapıyorum.
umarım beğenirsiniz.afiyet olsun

Açıklama

Brokolileri 5 dakika haşlayıp, çiçeklerine ayırın. Bir tavada brokoli ve patatesleri zeytinyağında 2 dakika soteleyin. Üzerine soya sosu döküp, 2 dakika daha soteleyin ve ateşten alın.
Malzemeler

250 gr brokoli
2 adet küp şeklinde doğranmış, haşlanmış patates
1 çay bardağı mısır konservesi
100 gr küp şeklinde doğranmış yağsız beyaz peynir
100 gr küp şeklinde doğranmış tavuk salam
100 gr küp şeklinde doğranmış kaşar peyniri
4 çorba kaşığı light mayonez
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı çörek otu

Tarifi

Brokolileri 5 dakika haşlayıp, çiçeklerine ayırın. Bir tavada brokoli ve patatesleri zeytinyağında 2 dakika soteleyin. Üzerine soya sosu döküp, 2 dakika daha soteleyin ve ateşten alın. Tüm salata malzemelerini genişçe bir kapta karıştırıp, iyice harmanlayın. Salatayı servis tabağına aldıktan sonra üzerine çörek otu serpin.