diyet pırasa çorba

Malzemeler

1 çorba kaşığı zeytinyağı
4.5 su bardağı sebze suyu
1 ince doğranmış kuru soğan
3 kalın pırasa
1.5 çorba kaşığı tereyağı
1.5 su bardağı pirinç
3-4 dal maydanoz
Tuz, karab
Yapılışı

Pırasayı yıkayıp ince ince doğrayın. Bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını kızdırıp soğanları ve pırasayı ilave ederek kavurun. Yıkanmış pirinci ekleyip bir kaç kez karıştırın. Sebze suyunu ilave edip kapağını kapatın. Ağır ateşte 1 saat kadar pişirin. Tuz, biber ekin. Üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Sıcak olarak servis yapın.

1 adet palamut 1adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
1 tutam maydanoz
balık hariç sebzeleri biraz pişirin sebzeler yarı pişince balığı atın balık haşlanınca önce balığı çıkarı kılçıklarını ayıklayın ama ezmeyin içinde tane kalsın sonra sebzeleri rondodan geçirin 1 yumurta sarısı ve 1limonla terbiye yapın kaynayan çorbaya katın bir kaç dakika sonra da balıkları atın on dakika pişirin çorbanız hazır denedim süper oluyor