Domates cildi güzelleştiriyor[/b]
Yaz aylarının en lezzetli sebzelerinden domates, aynı zamanda güzellik kaynağı. Beslenme ve Diyet Uzmanı Erkan Erdal, domateste bulunan ve kırmızı rengi veren likopen maddesinin, bilinen en iyi antioksidan olduğunu belirterek, ılık domates
maskesinin cildi gergin tuttuğunu söyledi.
Domatesin cilt sağlığı açısından çok önemli olduğunu ifade eden Erdal, ”domatesin içindeki likopen, yağ ve ısıyla etkisini artırır. Sabahları kahvaltıda soyulmuş ve zeytinyağı dökülmüş domates
sağlık açısından çok faydalıdır” diye konuştu. Erdal, ”likopen bilinen en etkili antioksidandır ve en fazla domateste bulunur. Salça ve ketçap da bol miktarda likopen içerir. Greyfurt, kuru kayısı ve karpuzda da likopen vardır ama içerdiği
madde domates kadar yoğun değildir" dedi.
Ketçabın yararlı olduğunu, bol bol domates suyu içilmesi gerektiğini belirten Erdal, makarnanın da bol ketçapla yenilmesini önerdi. Macar kadınlarının güzellik sırrı
Erdal, ciltlerinin güzelliğiyle ünlü Macar kadınlarıyla ilgili bir araştırma sonucunda bu kadınların yüzlerine ılık domates maskesi sürdüklerinin ortaya çıktığını ifade ederek, domatesin güneşin altında gergin kalabilmesinin nedeninin likopen
olduğunu ve yüze sürülen likopenin de cildi gergin tutacağını, kırışmayı önleyeceğini dile getirdi.
Likopenin, vücutta kansere neden olan serbest radikallerin dolaşımına engel olduğuna da dikkati çeken Erdal, alzheimer, osteoporoz ve
deri hastalıklarını önlemede de likopenin önemli olduğunu söyledi.
