benim yapdigim domatesli makarna

domatesli makarnayi cok severim hatta en sevdigim yemekdir
her makarna gibi bununda yapilisi cok basit

tencereye suyu koyun kaynayinca tuzu ekleyin ve 2 dakka sonra makarnayi dokun makarnalar birbirine yapmamasi icin 2 kasikda zeytin yagi dokun ve karistirin, (cok fazla karistirmayin ).
pisince suzdurun ve cok az bi soguk suyun altina tutun. makarnayi hasladiginiz tencereye tere yag ve biber salcasi ekleyin ve eritin iyce eridikden sonra domatesleri ekleyin ve domatesler azcik olene kadar karistirin.
ve daha sonra tencerenin altini kapatin ve makarnalarida icine dokup iyce karistirin ve servis yapin…

buda benim tabagim

DOMATESLİ BİBERLİ SPAGETTİ (Diyet)

2 kişilik
Çeyrek paket uzun makarna
3-4 su bardağı su
Tuz
Sosu için:
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2-3 diş sarımsak
4 adet sivribiber
3 adet domates
Tuz
Karabiber

Makarnayı 3-4 su bardağı su ilaveli tencerede, tuzunu ayarlayıp, haşlayın. Bu arada makarnaların birbirine yapışmaması için, üzerine 1-2 damla sıvıyağ ekleyin. Makarnanın sosu için; bir tavada 1 çorba kaşığı zeytinyağıyla birlikte, kıyılmış sarımsak, doğranmış sivribiber ve domatesleri 5-6 dakika pişirin. Tuzunu ve karabiberini ekleyip, karıştırarak bir taşım kaynatın ve ocaktan alın. Sosu sıcak olarak spagettinin üzerine döküp, servis yapın.