Elinize Sağlık

netten

Malzemeler :
1 litre süt
1 su b.toz şeker
1 çorba k.salep
2 limon
2 çorba k.toz şeker
Hazırlanışı :
Tencereye süt, 1 su b. toz şeker ve 1 çorba k. salep konularak kısık ateşte kıvamını bulana kadar karıştırılarak pişirilir. Diğer taraftan 1 limon kabuğu rendelenerek bir kaba alınır. Üzerine 1 limon suyu ve 2 çorba k. toz şeker eklenerek eze eze birbirine yedirilerek limon aroması çıkması sağlanır.
Dondurma kıvamını bulup ocaktan alındıktan sonra hazırlanan limon aroması içine katılarak karıştırılır. Dondurma kalıplarına dökülerek buz dolabında dondurulur.

Gerekli Malzemeler :
1 lt. süt
1 su b. krema
1 su b. tozşeker
1 çorba k. salep
1 çay b. damla çikolata
Yapılışı :
Önce sütü tencereye alıp yaklaşık 20 dakika kaynatın. Daha sonra tozşeker ve salebi karıştırıp ilave edin. 10 dakika kaynattıktan sonra kremayı ve damla çikolatanın yarısını da ekleyin. 10 dakika daha kaynatıp savurarak soğutun. Bir kaseye alıp derin dondurucuya koyun. Üzeri biraz donunca kalan damla çikolataları ilave edin. Ertesi gün buzgibi servis yapın…