Elinize Sağlık

KAÇ KİŞİLİK: 8-10

HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 dk
PİŞME SÜRESİ: 15-20 dk Malzemeler:
(kivami : pekmez gibi olmasi gerekiyor)
100 gr margarin
1 su bardağı dolusu un
1 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
3 yumurta
Yarım su bardağı tozşeker
Yarım çay kaşığı tuz
ızgarayı yağlamak için sıvıyağ

Üzeri için: Pudraşeker
Hazırlanışı:
* Margarini eritip soğumaya bırakın. Unu bir kâseye alıp kabartma tozu ile harmanlayın. Sütü ilave edip mikserle çırparak yedirin.

* Waffle ızgarasına bir fırça yardımı ile sıvıyağ sürün. Hamurdan kepçe kepçe alarak ızgaraya dökün. Izgarayı kapatıp 4-5 dakika pişirin. Waffle?ları servis tabağına alıp üzerine pudraşeker serperek dilediğiniz dondurma ile birlikte servis yapın.
Waffle ızgarası
Tost makinelerinin ızgarasının arka yüzeyini waffle yapımı için kullanabilirsiniz. Genellikle bu şekilde tasarlanan makineler oldukça pratik bir kullanıma sahip.

afiyet olsun

Malzeme :
Pandispanyası için:
4 yumurta
1 su b.un
1 su b.toz şeker
2 çorba k.kakao
1 p.kabartma tozu
1 paket krem şanti
1 su b. süt
1 kase damla çikolatalı dondurma
Pandispanyayı ıslatmak için:
1 tatlı kaşığı granül kahve
1 çorba k. tozşeker
1 çay b. sıcak su

Hazırlanışı :
Önce pandispanya için yumurtaları şekerle çırpın.Üzerine un ,kakao ve kabartma tozu ilave edip çırpın. Kelepçeli yuvarlak bir kalıpta pişirin. önce 170 derecede daha sonra 150 derecede.Pandispanya soğuduktan sonra enlemesine üçe kesin. Kremşantiyi sütle çırpıp yarısını ayırın. Yarısına bir kase çikolatalı dondurma ekleyip karıştırın. Pandispanyanın 1, parçasını yine yuvarlak bir kalıba koyun.

Granül kahve ,tozşeker ve sıcak su ile ıslatın.Üzerine dondurmalı kremanın yarısını koyun. İkinci parça pandispanyayı üzerine koyup aynı işlemleri yapın.En son parçayı da üzerine koyup ayırdığımız kremşanti ile süsleyin.Üzerine damla çikolata serpiştirin. Derin dondurucu da sertleştikten sonra kalıptan ayırıp soğuk servisyapın. Tiramisu gibi lezzetli ama çok daha hafif bir pasta…

alıntı

Dondurmalı Pandispanya tarifi
Malzemeler :

90 gr kedi dili
150 gr sütlü çikolata
750 gr karamelli dondurma
150 gr sütlü çikolata
2 çaykaşığı granül kahve
Kakao

6 Kişilik

Yapılışı :

Kahveyi 6 çorbakaşığı kaynamış suyla karıştırın. Kedi dillerini ufalayın.
Dondurmayı yavaş yavaş ılıtıp, yumuşatın.
Soğuğa dayanıklı bir kabın içine ufalanmış kedi dillerinin yarısını koyun. Uzerine kahvenin, rendelenmiş çikolatanın ve dondurmanın yarısını katın. Kalan malzemelerle aynı işlemi bir kez daha yineledikten sonra buzluğa koyun.
İyice şoğuttuktan sonra üzerine kakao serperek servis yapın.

alinti……………

dondurmalı pasta

Malzemeler
3 yumurta
2 kahve fincanı tozşeker
yarım kahve fincanı su
yarım kahve fincanı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao
3 kahve fincanı un
ayrıca
300 gr şeftalili dondurma
300 gr çilekli dondurma
üzeri için
1 çay bardağı damla çikolata
50 gr margarin
1 yumurta
1 kahve fincanı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
süslemek için
fındık
antepfıstığı
Yapılışı
Yumurta ve şekeri kabarıncaya kadar çırpın. Diğer malzemeleri ekleyip yağlanmış kalıba dökün. Fırında pişirin. Soğuyan keki üçe bölün. En alt katmanını pişirdiğiniz kalıba yerleştirin. Üzerine çilekli dondurmayı çatalla hafif ezip yayın. Diğer keki üzerine kapatın. Şeftalili dondurmayı ezerek üzerine yayın. Son kek tabanını üzerine kapatın. Buzlukta 1 saat bekletin. Sosu için margarin ve çikolatayı benmari usulü eritin. Ayrı bir kapta yumurtayı, pudra şekeri ve kakaoyu mikserle çırpın. Erittiğiniz çikolatayı içerisine katın. Pürüzsüz bir sos elde edin. Pastayı buzluktan çıkartın. Sosla üzerini kaplayın. Üzerini süsleyin. Tekrar buzluğa koyun. 1-2 saat daha dinlendirip servis yapın. Buzluktan çıkardıktan sonra en az 20 dakika bekletip daha sonra servis yapın. Buzlukta istediğiniz kadar saklayabilirsiniz.