Elinize Sağlık

Malzemeler:
1 kucuk karnibahar
2 bardak yogurt
2 kasik mayonez ( arzuya bagli)
tuz
1/2 su bardagi ince cekilmis findik
Hazirlanisi:
Karnibahari ciceklerine ayirin ve tuzlu suda haslayin. Soguyunca bir tabaga alin uzerine ilk once findigi serpin daha sonrada mayonezle yorgurdu karistirip uzerine dokun.
Afiyet olsun

NETTEN

« Fındıklı baklavaErişteli Nohut Yemeği »Etli Nohut Yemeği
Malzemeler:
1.5 su bardağı nohut
200 gr kuşbaşı et (tavuk/kuzu)
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, kırmızı biber
Sıcak su

Yapılışı: 1 gece önceden kocaman bir kase nohutu ılık suda ıslattım. 1.5 su bardağı nohutu yemek için ayırdım. Geri kalanını haşladım ve buzlukta başka yemeklerde kullanmak üzere sakladıyın.
Önce yemeklik doğradığım soğanı pembeleşene kadar sıvı yağda kavurun. Buna eti ekleyin ve bir süre daha etler hafif pişene kadar kavurun. Yemeğe domates ve biber salçasını da ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin. Son olarak nohutları, tuz ve baharatları da tencereye ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika kadar daha yemeği karıştırmaya devam edin. Yemeğin üzerini 2-3 parmak kalınlığında geçecek miktarda sıcak su ekleyin ve nohutlar iyice pişene kadar orta ateşte kaynatın. Afiyet olsun…

Fındıklı Vişneli Kek

Malzemeler:
5 Yaprak Milföy,
2 Yumurta,
½ Su Bardagı Toz Seker,
100 Gr Tereyag,
1 Su Bardagından 2 Parmak Az Un,
1 Su Bardagı Dövülmüs Fındık,
1 Çay Bardagı Pudra Sekeri,
Servis İçin Çilekli Yogurt.
Yapılısı:
İyice Yumusamıs Milföyleri Birbirine Karıstırıp Yogurun. Bu Hamuru Tart Kalıbı Büyüklügünde Açın. Yaglanmıs
Kalıba Yerlestirin. Yumurta Ve Sekeri Mikserle Köpürünceye Kadar Çırpın. Yumusamıs Tereyag Ve Unu Ekleyip
Biraz Daha Çırpın. Fındıgı Ekleyin. Elde Ettiginiz Kremamsı Hamuru Tart Hamurunun Üzerine Yayın. 200 Derece
Isıtılmıs Fırında Üzeri Pembelesinceye Kadar Pisirin. Üzerine Pudra Sekeri Serpip, Dilimleyin Ve Çilekli Yogurtla
Servis Yapın.