MALZEMELER
1 adettavuk
1 su bardağı taze fasulye
1 su bardağı taze ayıklanmış bamya
1 tane iri doğranmış soğan
3 tane küp doğranmış küçük domates,
1 küp doğranmış yeşil kabak
2 dilimlenmiş yeşil biber
1 bardak su
tuz , karabiber

6 kişilik

HAZIRLANIŞI
Tavuğu büyük parçalara ayırın. Biberi, soğanı ve diğer sebzeleri bir güveç kabına yerleştirip tavuk parçalarını da bu malzemenin üzerine ekleyin. Tuz ve karabiber de ilave edip orta sıcaklıktaki fırında ağzı kapalı olarak, 1 saat kadar pişirin.
Sıcak servis yapın.
AFIYET OLSUN!

Malzemeler:
-2 kemiksiz tavuk göğsü
-1 küçük kavanoz mantar
-2 orta boy patates
-4 arpacık soğan
-4-5 diş sarımsak
-1-2 yemek kaşığı sıvıyağ
-Tuz, kimyon, toz kırmızı biber, karabiber
-Bir tutam kekik
üzeri için:
-Domates
-Kaşar
-Toz kırmızı biber

Yapılışı:
Bütün malzemeler küp şeklinde doğranmış tavuklar ve patateslerle tencerede sote edilir. Pişmesine yakın baharatlar eklenir. Pişen malzemeler güveçlere konulur. Üzerine halka şeklinde domatesler eklenir. 10-15 dk. fırında kızartılır. Sıcakken üzerine kaşar dilimleri konulur ve kırmızı biber dökülür.

Alıntı…