malzemeler:
1 su bardağı un
1 su bardağı irmik
yarım su bardağı kuru haşhaş
yarım su bardağı dövülmüş fındık
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
5 yumurta
1 paket kabartma tozu
şerbeti:
2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
şerbet kaynatılmadan soğuk suda şeker eritilerek hazırlanacak.
yapılışı:
yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar çırpıyoruz. yağ ve diğer melzemeleri
ilave ediyoruz yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama hazırladığımız karışımı döküyoruz ve 160 derecede kürdanla kontrol ederek pişiriyoruz fırından çıkınca sıcakken şerbetini döküyoruz.üzerine isteğe göre fındık veya hindistan cevizi dökerek servis yapıyoruz.Afiyet Olsun
denemenizi şiddetle öneririm
