Elinize Sağlık

Malzemeler ½ paket kalem makarna ( Pastavilla ) 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 200 gr. ıspanak ½ bardak krema ½ bardak süt 1 su bardağı kaşar peyniri ( rendelenmiş ) Tuz, karabiber Süslemek İçin; 1 su bardağı kaşar peyniri ( rendelenmiş ) Kiraz domates Yapılışı Makarnalar haşlanır.Soğanları ince ince doğrayın ve yağda kavurun.Ispanakları ilave edin.Kavurduğunuz ıspanakların üstüne karabiber ve tuz atın.Üzerine kremayı koyun.Birkaç kez karıştırdıktan sonra yarım bardak sütü ilave edin.Biraz kaynattıktan sonra kaşar peynirini ilave edin ve kaynamaya bırakın.Hazırlamış olduğunuz sosu makarnayla karıştırın.Servis yaparken üzerini kaşar peyniri ve kiraz domatesle süsleyin.

Ton Balıklı Ispanaklı Salata

Malzemeler

100 Gr yağsız ton balık (suyu süzülmüş)
1 Çorba kaşığı soya sos
1 Tatlı kaşığı hardal
100 Gr ıspanak (yıkanmış, suyu süzülmüş)
2 Adet kırmızı turp
1 Çorba kaşığı limon suyu
1 Çorba kaşığı maydonoz
1 Çay kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Yapılışı :

Salata kabının içerisinde balık, soya, hardal, tuz ve biberi iyice karıştırın
Daha sonra ıspanak yapraklarını ekleyin
Üzerine limon suyu ve z.yağını gezdirin
Turp dilimleri ve kıyılmış maydonoz ile süsleyerek servis yapın

Malzemeler:
3 yumurta
1,5 su bardagi seker
250gr kadar ispanak
3/4 su bardagi sivi yag
2 su bardagi elenmis un
1 paket kabartma tozu (Amerika’dakiler için 2,5 cay kasigi)
1 paket vanilya
TARIFI:
Önce yumurtalarla sekeri çok iyi çirpin. Iyice kabaracak, krema gibi olacak. El mikseri ile 3-5 dakika kadar. Ispanagi az bir yagda kavurarak diriligini giderin. Daha sonra blender yada robottan geçirin. Bunu yaparken bir yandan da keke ilave edilecek sivi yagi ekleyin ve yine geçirin robottan. Yumurtali karisima ekleyin. Unu kabartma tozu ve vanilyayi birlikte eleyip karisima ilave edin. Bu asamadan sonra sadece birbirine yedirecek kadar karistirin. Yaglanmis, sonra un serpilip silkelenmis yuvarlak pasta kalibiniza dökün.Önceden isitilmis 175C – (350F) dereceli firinda 30-40 dakika kadar pisirin. Kekinizi kaliptan çikarip sogumaya birakin. Ilindiktan sonra tirtilli uzun biçakla ortadan ikiye kesin. Ilk yarisini servis tepsinize yerlestirip kremadan biraz sürün. Ikinciyi de üstüne koyup kalan krema ile pastayi kaplayip istediginiz sekilde süsleyin.

MALZEMELER
400 gr ıspanak
2 adet patates
2 adet havunç
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı soya sosu
arzuya göre baharat

HAZIRLANIŞI
Patatesleri ve havuçları parmak büyüklüğün de uzun uzun kesin. Ispanakları sadece ortadan ikiye bölün.Tavaya yağı koyunısındıktan sonra havucu atıp bir iki dakika kavurun. Daha sonra patatesleri atıp beş altı dakika kavurun ve ıspanağı soya sosunu baharatları ekleyip kavurmaya devam edin beş dakika sonra yemek hazırdır.