8 kişilik
Yarım paket margarin
1 litre süt
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
9 çorba kaşığı şeker
4 çorba kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kahve
1 paket kakaolu bisküvi
1 paket yulaflı bisküvi
Üzerine:
Dövülmüş fındık veya kavrulmamış antepfıstığı

Margarini eritin. Sürekli karıştırarak, unu ilave edin. Pembeleşene dek ağır ateşte kavurun. Nişastayı ekleyin. 2-3 dakika sonra şekeri, sütü, kakaoyu ve kahveyi ekleyin. Birkaç dakika sonra tencereyi ateşin üzerinden alın. 7-8 dakika çırpın. Bir kakaolu bisküviyi pudinge bulayın. Uzun bir tepsiye dik olarak yerleştirin. Yulaflı bisküvide aynı işleme tabi tutun. Kakaolu bisküvinin yanına yerleştirin. Bu işlemi yulaflı ve kakaolu bisküviler bitene dek tekrarlayın. Kalan pudingi bisküvilerin üzerine dökün. Son olarak dövülmüş fındık veya kavrulmamış antepfıstığı serpin. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.

Not: Pastayı güzel görünmesi için verevine dilimleyin.

Yapılışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından tüm malzemeleri ekleyin. Yağladığınız kalıplarınıza (muffin kalıplara veya kek kalıplarınada olur) ben bir kısmını küçük kalpli kalıplarıma kalan kısmını muffin kalıplarına döktüm. 180 derecelik ısıtılmış fırında içini alana kadar pişirin. Eğer muffin kalıplarınıza dökecekseniz 20-25 dakika yeterli olcaktır. Kalıbınız büyükse 40-45 dakika pişirin.

1 paket margarin (oda yumuşaklığında)
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
2,5 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu, hindistan cevizi

Şerbeti : 1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su

Hazırlanışı

Margarin elle iyice yumuşatılır. sonra yumurtalar ve şeker eklenir. biraz yoğurulur ve sonra kakao eklenip karıştırılır. kakao iyice karıştıktan sonra un ve kabartma tozu da ilave edilir ve iyice yoğurulur. kulak memesi yumuşaklığından daha sert bir hamur elde edilir. bu arada şerbet yapılır. ve ılınmaya bırakılır.
hamurdan top top parçalar alıp yuvarlayarak tepsiye dizilir. 170-180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dk pişirilir.kurabiyeler fırından çıktıktan sonra önce şerbete batırılıp çıkartılır sonra hindistan cevizine bulanır ve başka bir tepsiye dizilir. (şerbet ılık, kurabiyeler çıkar çıkmaz sıcak olacak)

4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı eritilmiş, ılıtılmış margarin
2 su bardağı un
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi

30-35 çapında yağlanmış bir fırın kalıbına boza kıvamındaki kek hamurunu dökün. 10 dakika önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında 20-25 dakika pişirip çıkarın. Kek soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.