Elinize Sağlık

Kadın ve Hobi

.

Kategoriler
Arşiv
.
Sitede Ara
Yeni Yazılar

Tereyağli kaşarli somon

TEREYAĞLI KAŞARLI SOMON

MALZEMELER

·1 kilo somon fileto
·200 gr rendelenmiş kaşar
·7-8 adet arpacık soğan ( isteğe göre)
·Tuz
·3 yemek kaşığı tereyağı
·1 çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI

·Somon filetolarımı tuz, karabiberle harmanlayalım
·Fırına girecek büyükçe bir kapımızın altını tereyağın bir kısmıyla yağlayalım
·Somonları deri bölümleri aşağıda kalacak şekilde dizelim
·Balıkların arasına ve üzerine kalan tereyağları ve arpacık soğanlarını serpiştirelim
·Kapımızın üzerini alüminyum folyo ile sıkıca kapatalım
·180 derecede 25-30 dakika pişirelim
·Folyoyu çıkartıp balıkların üzerine kaşarları serpelim
· Bu defa üzeri açık şekilde kaşarlar kızarana kadar tekrar fırına koyalım
·Yeşillikle ve domateslerle servis yapın

Yazar admin Kategori Balık Yemekleri | Yorum yok

kaşarlı köfte sandviç


malzemeler:
300 gr. kıyma
1 soğan 1 yumurta
kurutulmuş ekmek
tuz,karabiber
köfte baharı
Arası için:

  • Kaşar p.
  • Panelemek için:
  • 2 yumurta
  • un
Sosu için:

  • 3 domates

1 çorba k. salça
3 diş sarımsak
1 kırmızı biber
1 yeşil biber
tuz,
zeytinyağı

yapılışı:

Kıymanın içine soğanı rendeleyin.Üzerine yumurtayı, kurutulmuş ekmeği,tuz,karabiber ve köfte baharını ekleyip yoğurun. Köfteyi yuvarlak şekilde elinizle şekillendirin. Bir köftenin üzerine bir parça kaşar peyniri koyup üzerine ikinci köfteyi alıp kapatın.
Elinizle iki köfteyi ve arasındaki peyniri tek köfte gibi kapatın.Önce una sonra yumurtaya batırıp kızgın yağda kızartın. Sosu için başka bir tavaya küp doğranmış dometesleri ve zeytinyağını alın. Daha sonra üzerine sarımsakları, salçayı ve doğranmış biberleri alıp soteleyin. Biraz sıcak su ilave ederek pişmeye bırakın.
Suyunu çekip koyulaşınca servis tabağının altına alıp kaşıkla şekillendirin.Üzerine kızarmış köfteleri dizerek sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun…….
Yazar admin Kategori Et Yemekleri | Yorum yok

kaşarlı köfte

500 gr. koyun ve dana karışımı kıyma
1 adet yumurta
2 küçük dilim bayat ekmek
1 baş soğan
150 gr. kaşar peyniri
Yeteri kadar kıyılmış maydanoz, tuz, kırmızı biber

4 Kişilik

HAZIRLANIŞI
Koyun ve dana karışımı 500 gr. kıymaya bir adet soğan rendeleyin. Islatılmış ekmek içini, bir yumurtayı, kıyılmış maydanozu, tuzu ve karabiberi de katarak iyice yoğurun. Yoğururken bir çorba kaşığı su ilave ederseniz köfte daha yumuşak olur. Hazırladığınız köfteleri, her iki taraflarını pembeleştirerek ayçiçek yağında ateşin altını fazla açmadan kızartın. Kızaran köfteleri bir tepsiye dizerek üstlerine küçük parçalar halinde kaşar peyniri koyun. Kızdırılmış fırına sokup, peynirler eriyinceye kadar 10 dakika bekletip, çıkarın, peynirilerin üstüne ince kırmızı biber ekin. Haşlanmış sebze ile servis edebilirsiniz.

Yazar admin Kategori Et Yemekleri | Yorum yok

Kaşarli Izgara Köfte

KAŞARLI IZGARA KÖFTE

Malzeme:
1,5 kg. köftelik kıyma
1/2 demet maydanoz
2 adet soğan
4 diş sarmısak
3 dilim ekmek
1 yumurta
Köfte baharı
Karabiber,
Kimyon
Tuz
1 su bardağı kaşar rendesi

Yapılışı:
Soğanı ve sarımsağı rendeleyin. Ekmekleri ıslatıp güzelce sıkın. Yumurtayı ve baharatları katın. Kıyılmış maydanozu ve kaşar peyniri rendesini ilâve edip, iyice yoğurun. Uzunlamasına şekil verip, ızgarada pişirin.

Yazar admin Kategori Et Yemekleri | Yorum yok
« Önceki Sayfa — « Önceki yazılar | Sonraki yazılar » — Sonraki Sayfa »


Elinize Sağlık Altyapı WordPress | Kullanma Tigopedia Tatilde Wptr

Yemek tarifleri Yemek tarifleri
Domain Domain Toplist