Ben makarnayi hasliyarak degil icindeki vitaminlerin kaybolmamasi icin eriste gibi yapiyorum.Once siviyagda salca ve baharatlari hazirliyorum feslegen de ilave ediyorum ve makarnayi da koyup biraz kavuyorum.Sonra uzerine sicak su koyup arada kavurarak pisiriyorum.Ben bu sekilde makarnanin daha lezzetli oldugunu dusunuyorum.Bir de Mudurnu Tarakli bolgesinde kesfettigim kurutulmus yogurt olan kes uzerine rendeliyorum.Muhtesem bir tat bence parmesandan da lezzetli ve ucuz.Malesef kendi oz kulturumuzun urunlerini degil yabancilarinkini daha cok biliyoruz.
hobicidemo
