Elinize Sağlık

Kubbe Pasta

Malzemeler :

* KEKİ İÇİN:
* 3 yumurta
* 1 su b. toz şeker
* 1 su b. un
* 1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
* Ahududu marmelatı
Kreması için:
* 1 lt. süt
* 1,5 su b. toz şeker
* 4 çorba k. un
* 3 çorba k. nişasta
* 1 paket labne peyniri
* 1 paket vanilya
* 1 yumurta sarısı
* Frenk üzümü
Hazırlanışı :

Keki karıştrma kabına 3 adet ymurta kırın.Üzerin 1 su bardağı toz şeker ilave edip çırpın.Daha sonra üzeirne 1 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu ilave edip karıştırın.Fırın kabına yağlı kağıt serin.Üzerine kek karışımını dökün.Yağlı kağıtın üzerine kek karışımı güzelce yayın.Önceden ısıtılmış olan 200 derecelik fırında 9 dakika kadar pişirin.Pastanın kremsı için tencereye 1 litre sütü aıln.Üzerine 1.5 su bardağı toz şeker,4 çorba kaşığı un,3 çorba kaşığı nişasta ilave edin.
Üzerine 1 adet yumurta sarısı ilave edin ve sürekli karıştırarak kremayı pişirin.Krema soğuduktan sonra kremaya 1 paket vanilya ve 1 paket labne peynirini ilave edin karıştırın.Pastanın keki fırından çıktıktan sonra üzerine ahududu marmeladı sürün.Daha sonra keki sarıp rulo yapın ve fırın tepsisinden ayırın.Keki derin dondurcuya kaldırın.Kekin sertleşmesini sağlayın.Keki derindondurcdan çıkarttıktan sonra dilim olarak kesin.Yuvarlak derin kabın içine streç film ile kapatın.Kabın içine dilimlenmiş olan keki dizin.Kremanın içine fernk üzümğn yarısını boşltın ve karıştırın.Kabın içindeki keklerin içine keramyı boşaltın.Kremanın üzerine kalan fernk üzümleri ilave edin.Kek parçaları ile kapatın.Streç film ile kapatın.Kubbe pastayı 1 gün buzdolabında bekletin ve daha sonra servis edin.

netten

Kubbe Pasta
Dolgusu için: 1 Paket Kremşanti
İçi:1 Kavanoz Reçel

Içine krem şantiyi doldurup, kalan dilimlerle üzerini kaplayın.

Streçle üzerini kapatın, ağırlık yapması için üzerine bir tabak koyabilirsiniz.

Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin, ama dilerseniz bir günde kalabilir.

Servis edeceğiniz zaman, strecini kaldırıp servis tabağına ters çevirin

Bu tarifi çikolata sosu ve çikolatalı krem şantiylede yapabilirsiniz…

Alıntı….

__________________

Malzemeler :

20-25 adet çilek
1 adet hazır pandispanya (2 kat)
1 paket krem şanti
1 paket çilekli krem şanti
3 su bardağı soğuk süt

Yapılışı :

Kremşantileri ayrı ayrı birer bardak sütle hazırlayalım.
Kubbe şeklindeki bir kabı (kaseyi) sterç filmle kaplayalım.
Bu kabın üst genişliği (ağız genişliği) pandispanyamızın genişliği kadar olmalıdır.
Streç filmin üzerini beyaz renkli krem şantiyle ince bir şekilde kaplayalım.
Pandispanyanın bir katını kasenin içine kasenin şeklini alacak şekilde yerleştirelim.
Bunu yaparken pandispanya kırılacaktır, dert etmeyin.
Daha sonra yarım su bardağı sütle pandispanyayı ıslatalım.
Çilekleri küçük küçük doğrayıp pandispanyanın üzerine bir kat yerleştirelim.
Kalan beyaz renkli krem şantiyi çileklerin üzerine yerleştirelim.
Çilekli krem şantiden 1 su bardağı ayırıp kalanını beyaz renkli krem şantinin üzerine yayalım.
Bir sıra daha çilek dilimi koyup pandispanyanın diğer katını üzerine kapatalım.
Kalan yarım su bardağı sütle ıslatalım.
Pastayı tamamen streç filmle sarıp buzdolabına koyalım.
En az bir gece buzdolabında bekletelim.
Ertesi gün streç filmi çıkarıp kalan krem şantiyle pastamızı kaplayalım.
Dilediğimiz gibi süsleyip dilimleyerek servis yapalım.
Afiyet olsun.

Malzeme :
1 pandispanya
1 p. kremşanti
1 çay b. süt
1 kg kabak
2 su b. tozşeker
1 kase ceviz
1 p, toz jöle
Hazırlanışı :
pandispanyanın bir parçasını streç filme kaplanmış yuvarlak bir cam kabın içine koyup elinizle hafifçe bastırarak çukur bir şekil almasını sağlayın.diğer tarafta balkabaklarını buharda pişirin.pişen kabaklardan iki kaşık ayırarak süzgeçten geçirin. toz şekeri tavaya alıp hafif sararıncaya kadar pişirin. bu şekerin içine ezilmiş balkabaklarını ve cevizleri ekleyin.bu karışımı çukur haldeki pandispanyanın içine doldurun. pandispanya nın ikinci parçasının ortasını keserek bir simit şekline getirin.
bu parçayı balkabaklı karışımın üzerine yerleştirin. ortadan çıkan yuvarlak parçayı da kapak olarak üzerine yerleştirin. bu şekilde dinlenirken kremşantiyi sütle çırparak hazırlayın. çukur kaseyi ters çevirerek pastayı çıkartın. ayırdığınız iki kaşık balkabağı püresinin içine daha önceden hazırladığınız jöleyi ekleyip karıştırın. bu karışımla pastanın üzerini sıvayın. kremşanti ve bütün cevizlerle süslemeler yapın.