Reklam

Naneli Porchini Mantarlı Makarna Tarifi

Ekim 13th, 2010 Yorum Yok »

Naneli Porchini Mantarlı Makarna Tarifi

naneli porchini mantarli makarna tarifi4f3e2e1e3c8e5 Naneli Porchini Mantarlı Makarna Tarifi

Malzemeler:
- 1 paket Piyale Makarna
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 adet porchini mantarı
- 2 diş sarımsak
- 2 su bardağı krema
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet taze nane
- 2 adet kırmızı biber
- 100 gr parmesan peyniri

Hazırlanışı:
Soğan ve sarımsakları kıyıp zeytinyağında soteleyin. Porchini mantarları küp şeklinde doğrayın ve tavaya ekleyin. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip kalın şerit şeklinde doğrayın. Tavaya ekleyip karıştırın. Nane ve kremayı ilave edin. Piyale Makarnayı ekleyip harmanlayın. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpip servis yapın. Enfes Piyale lezzeti sevdiklerinizle paylaşılmaya hazır.

Mantarlı Spagetti

Ekim 13th, 2010 Yorum Yok »

MANTARLI SPAGETTİ

1 paket kalın çubuk makarna
1/2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 su bardağı kaşar peyniri rendesi
salçası için;
1/2 kg. mantar
1 çorba kaşığı salça
1/2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı sıvıyağ
2 defne yaprağı

Mantarları temizleyip 3 su bardağı su ile yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
Sosu için: Tavaya salça, un ve 1 kaşık sıvıyağ, biraz tuz ve karabiber koyarak karıştırınız. İçine 2 defne yaprağı ile mantarın haşlama suyundan 2 su bardağı ilave edip karıştırarak pişiriniz.
Montarı hazırladığınız sosun içine atıp birkaç taşım kaynatınız. Geniş bir tencereye tuz, yağ ve 5,5 su bardağı su koyup kaynatınız. Su kaynayınca makarnaları kırmadan içine atınız. Hafif hararetli ısıda arasıra karıştırarak suyunu çekinceye kadar pişiriniz.
Makarnayı servis tabağına boşaltıp üzerine mantarlı sosunu gezdirip kaşar peyniri rendesi serpiniz.

Önceki Konular Sonraki Konular

Elinize Sağlık

Kadın ve Hobi

Yemek tarifleri Yemek tarifleri
Domain Domain