mlz: keki için/
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya - kabartma tozu
2 adet muz
kreması için mlz:
250 gr süt
1 adet yumurta
1.5 yemek kaşığı un
1 yemek kasığı kakou
yarım çay bardağı toz şeker
50 gr margarin
1 paket vanilya ( eğer bu kremayı yapmak istemiyosanız 1 paket cremole satılıyo hazır alıp öylede yapabilirsiniz)
üzerine:
1 paket krem şanti
yapılışı: ilk önce şeker ile yumurtayı yüksek hızında köpük oluncaya kadar 4- 5 dk kadar çırpıyoruz. ayrı kapta elediğiniz un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip düşük hızda çırpın. fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt koyup bu karışımı döküp kaşıkla düzeltin. önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. fırından çıkarınca pişirme kağıdıyla birlikte sıkıca sarıp, üzerine nemli bez örtüp soğumaya bırakın. kreması için tencereye yumurta ve unu ekleyip kısık ateşte karıştırın margarini ekleyip kavurmaya devam edin. sütü ekleyip krema kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirip ılımaya bırakın. krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayın. soğuyan keki dikkatlice pişirme kağıdından ayırıp kakaolu kremayı üzerine sürüp muzu koyup rulo olarak sarın. üzerine krem santiyi sürüp ister dövülmüş fıstık ,rendelenmiş çikolata veya meyve (kivi, portakal, muz dilimleri) arzunuza göre süsleyip buzdolabında 5-6 saat dinlendirip servis yapın.
AFİYET OLSUN……

Uzun süredir uzak kaldığım mutfakta, dün akşam kabak yemeğini yaparak ocağa koydum, bir yandan tamamen ev işlerinden de elimi ayağımı çektiğim için biraz kendimde güç bulunca ortalığı toparlarken bir anda ocakta yemeğin olduğu aklıma gelmesiyle birlikte tencerenin neredeyse 1 parmağının yandığını görünce çok üzüldüm. Bu kadar kısa sürede nasıl yemek yanabilir ki…

Malzemeler :

• 1 paket petibör bisküvi
• 1 litre süt
• 1 çay bardağı un
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 poşet vanilin
• 2 adet muz
• Dövülmüş fıstık

Yapılışı :

1. Tencereye sütü, unu ve kakaoyu koyup iyice karıştırın. Orta hararetli ısıda karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında şeker ve hindistan cevizini ekleyip göz göz oluncaya kadar pişirin.
2. Ocaktan almadan vanilini ekleyip mikserle 4-5 dk çırpın. Suyla çalkalanmış borcama muhallebinin bir kısmını koyun, dilimlenmiş muzları ve bisküvileri dizip kalan muhallebiyi üzerine yayın. Oda ısısına gelen tatlıyı buzdolabında bir müddet dinlendirin.
3. Servis yapmadan önce üzerine dövülmüş antep fıstığı serpiştirip dilimleyerek servis yapın.
4. Afiyet bal şeker olsun.

alıntı

Gelen Arama Terimleri:

• muzlu bisküvili pasta
• yulaflı bisküvili meyveli pasta