Oktay Usta`dan Hamsi Mantısı


Malzemeler :

1 kg. hamsi
1 tutam taze soğan
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 yeşil biber
1 kuru soğan
1 diş sarımsak
devam edin >>>

Oktay Usta`dan Kıymalı Pirinçli Börek


Malzemeler :

* 3 su b.söke un
3 çorba k.yoğurt
1 yumurta
1 çay k.karbonat
1 tatlı k.tuz
1 çay b.sıvıyağ
Su
devam edin >>>

Oktay Ustadan Ilık Patates Salatası


Malzemeler:

yarım kilo patates
1 demet yeşil soğan
tuz,karabiber

Sosu İçin:

2 çorba kaşığı hardal
1 tatlı ka devam edin >>>