Elinize Sağlık

Limonlu PARFE

Malzemeler:

• 1 paket krem şanti
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 limon kabuğu rendesi
• 2 limon suyu
• 3 yumurta

Malzemeler:

• 1 yumurta akı
• 1 paket krem şanti( sade yada çilekli)
• 1 su bardağı süt
• 1/2 paket Dr. Oetker çilekli jöle
• 1/2 su bardağı sıcak su
• 1/2 su bardağı ince doğranmış ( tavla zarı kadar) çilek

Hazırlanışı:

Derin bir kapta süt ile krem şantiyi mikserle sertleşene kadar çırpın ve buzdolabına koyun. Başka bir kapta 1 yumurta akını yine mikserle şertleşene kadar çırpın; iyice sertleşmese de olur.( Bu arada; mikserin uçları temiz ve kuru olmalı) . Köpük köpük olan yumurta akını şantinin üzerine dökün; yine buzdolabında bekletin. Başka bir kapta sıcak su ile jöleyi eritin ve dolabtan çıkarttığınız şantili karışıma ekleyin. Çilekleri de katıp mikserle iyice karıştırın. Cam bir kaba karışımı dökün ve buzlukta bekletin. Eğer servis sırasında kalıptan ters çevirip çıkarmak isterseniz benim yaptığım gibi kalıba streç film serin.

Alıntı…

Hazırlama Süresi: 20
Kişi Sayısı: 6
Kalori: 495

Malzemesi:
250 gr. helva 1 paket krem şanti 1 bardak süt 4 adet yumurta 1 bardak şeker 2 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı nescafe 10 yemek kaşığı hazır krema 1 paket vanilya

Tarifi:
• Krem şantiyle sütü çırpın.
• Dolapta bekletin.
• Yumurtalarla şekeri 15 dakika mikserle karıştırın.
• Kakao, nescafe, krema ve vanilyayı ekleyin.
• 5 dakika daha çırpın.
• Hazırladığınız karışımı yavaş yavaş krem şantinin içine dökün.
• Derin bir kabın içine streç film yayın.
• Hazırladığınız karışımın yarısını dökün.
• Buzluğa koyun.
• Koyulaşmaya başlayınca, tam ortasına gelecek şekilde helvayı yerleştirin.
• Kalan karışımı üzerine ilave edin.
• Buzlukta dondurun.
• Ters çevirerek servis tabağına alın.
• Hazırladığınız sosu parfenin yanına koyarak servis yapın.

8 kişilik
2 paket krem şanti
Yarım kg süt
1 adet yumurta
10 adet kare bisküvi
1 su bardağı vişne suyu
1 paket kiraz jölesi
1,5 su bardağı sıcak su
2,5 su bardağı kiraz
Krem şantileri soğuk sütle çırpın. Yumurtanın akını ve sarısını ayrı ayrı çırpıp, önce akını ardından sarısını krem şantiye karıştırın. Bisküvileri un haline getirip, krem şantiye ekleyin. Vişne suyunu ekleyin. Kiraz jölesini bir buçuk su bardağı sıcak suyun içinde eritin. Jöleyi de karışıma ekleyin. Hazırladığınız bu karışımı 1 litrelik bir kalıba boşaltın. Kirazları ikiye bölüp, çekirdeklerini çıkarın. Kirazların bir kısmını parfenin içine atın. Donması için buzdolabına kaldırın. 10 dakika sonra parfe koyulaşmaya başlayınca kalan kirazları da parfenin içine atın. Parfeyi 2-3 saat buzlukta bekletin. Dilimleyerek servis yapın