Elinize Sağlık

2 kg patates
bir su bardağı bezelye
yarım su bardağı mısır
4 adet havuç
2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 çay bardağı zeytinyağı
kırmızı pancar turşusu veya salatalık
1 yemek kaşığı tuz ve karabiber
süslemek için dereotu

patatesleri haşlayıp soyun yağtuz ve karabiberle iyice yoğurun sebzeleri haşlayıp süzün mısır konserve ise haşlamaya gerek yok pataes püresini yağlı kağıt üzerine çok kalın olmayacak
şekilde iyice yayın yoğurt ve mayonezi karıştırıp patatesin üzerine sürün üzerini süslemek için
yoğurttan biraz ayırın.haşladığınız sebze ve turşuları yoğurdun üzerine yayın ve kağıtla sararak
rulo yapın 1 saat dinlendirip üzerine yoğurdunu sürüp süsleyip servis yapın .afiyet olsun

Malzemeler :

• 6-7 adet patates
• 200 gr yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• Kırmızı pul biber
• Nane
• Tuz

Yapılışı :

1. Patatesleri soyup suda haşlayın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis tabağına alıp üzerine tuz serpiştirin. Tuzla dövülmüş sarımsağı yoğurtla karıştırın. Patateslerin üzerine gezdirin. Küçük bir tavada zeytinyağı ve salçayı eritip 1 tatlı kaşığı kuru nane ekleyip karıştırın. Yoğurdun üzerine gezdirin. Kırmızı pul biber ve taze naneyle süsleyerek servis

alıntı

6 adet iri patates
10 adet ufak kornişon turşusu
Yarım bardak zeytinyağı
Limon
Maydanoz
Patatesleri soyup kare kare doğrayın. Haşlayıp süzdürün ve tepsiye koyun. Turşularıda iri iri doğrayın ve aralarına serpin. Zeytinyağını ve tuzunu da dökün. Maydanozunu da katın. Soğuk servis yapın.

Malzemeler :

• 6-7 adet patates
• 200 gr yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• Kırmızı pul biber
• Nane
• Tuz

Yapılışı :

1. Patatesleri soyup suda haşlayın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis tabağına alıp üzerine tuz serpiştirin. Tuzla dövülmüş sarımsağı yoğurtla karıştırın. Patateslerin üzerine gezdirin. Küçük bir tavada zeytinyağı ve salçayı eritip 1 tatlı kaşığı kuru nane ekleyip karıştırın. Yoğurdun üzerine gezdirin. Kırmızı pul biber ve taze naneyle süsleyerek servis yapın.
2. Afiyet bal şeker olsun.