Elinize Sağlık

Güzel Örgü Modeli

-|-

İki Peynirli Makarna

Peynir sevenler için…

Malzemeler

• 1/2 paket makarna
• 100 ml krema (1/2 küçük kutu)
• 1 çay bardağı kaşar peynir rendesi
• 100 gram labne (1/2 paket)
• zeytinyağı
• fesleğen

Hazırlanışı

1. Makarnalar az zeytinyağlı su da haşlanır.
2. Zeytinyağı kızdırılır.
3. Krema ve labne peyniri, fesleğen konulup karıştırılır.
4. Kaynamaya başlayınca altı kapatılıp kaşar peynir ilave edilip hızlıca karıştırılır.
5. Süzülen makarnanın üzerine sos dökülüp servis edilir.

Afiyet olsun

Peynirli Cevizli Makarna

1 paket makarna
3 dilim beyaz peynir
1 su bardağı et suyu
Yarım su bardağı süt
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1,5 çay bardağı ceviz

Peynir ezilir, tuz, karabiber, et suyu ve sütle karıştırılır. Orta ateşte sürekli karıştırarak bir tık pişirilir. Diğer tarafta iri dövülmüş ceviz ve yağ biraz kavrulur. Peynirli karışıma eklenir. Haşlanmış makarnanın üzerine konarak sofraya getirilir.

Peynirli Biftek (Diyet)

8 kişilik
8 adet biftek
2 çorba kaşığı diyet kaşar peyniri
2 çorba kaşığ diyet margarin
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı soya sosu
1 diş sarmısak
Yeterli miktarda diyet tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı su

Soğanı rendenin iri tarafı ile rendeleyin. 1 su bardağı suyun içine koyun. Diyet tuzunu, karabiberi, 1 diş dövülmüş sarımsağı ve 1 tatlı kaşığı soya sosunu da suya ekleyip karıştırın. 8 adet bifteği hazırladığınız sosun içine koyun. Bu şekilde buzdolabında 3-4 saat bekletin. Su dolu bir tencerenin içine başka bir tencere koyun. 2 çorba kaşığı diyet margarin ve 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peynirini en üsteki tencereye koyun. Ateşte benmari usulü eritin. 8 adet bifteği sosun içinden alıp, ızgarada pişirin. Eritilmiş peyniri bifteklerin üzerine dökün. Dilerseniz haşlanmış sebzelerle servis yapın.