Ton Balıklı Ispanaklı Salata

Malzemeler

100 Gr yağsız ton balık (suyu süzülmüş)
1 Çorba kaşığı soya sos
1 Tatlı kaşığı hardal
100 Gr ıspanak (yıkanmış, suyu süzülmüş)
2 Adet kırmızı turp
1 Çorba kaşığı limon suyu
1 Çorba kaşığı maydonoz
1 Çay kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Yapılışı :

Salata kabının içerisinde balık, soya, hardal, tuz ve biberi iyice karıştırın
Daha sonra ıspanak yapraklarını ekleyin
Üzerine limon suyu ve z.yağını gezdirin
Turp dilimleri ve kıyılmış maydonoz ile süsleyerek servis yapın

KEPEKLİ GEVREK SALATA (Diyet)

2 kişilik
3-4 dilim kepek ekmeği
4-5 diş sarımsak
2 adet domates
2 adet sivribiber
Yarım göbek marul
150 gram beyazpeynir
Çeyrek demet maydanoz

Yağsız bir tavada ekmek dilimlerini ve ince kıyılmış 4-5 diş sarımsağı, 5 dakika kadar kızartın. Kızartma işlemini ekmek dilimlerinin iki yüzüne de uygulayın. Ayrı bir kapta irice doğranmış göbek marulu, domatesleri, sivribiberleri, maydanozu ve beyazpeyniri karıştırın. Üzerine ısıülmış sarımsaklı ekmek dilimlerini dizip, servis yapın.

Not: Sarımsağı ortadan bölüp, ekmek dilimlerinin üzerine sürerek fırında da kızartabilirsiniz.