ICINDEKILER
1 tane kuru sogan
2 tane kabak
Sivi yag
Ceviz
Dereotu
1 kase yogurt
2 dis sarimsak
YAPILISI
Kuru sogan ince kesilip sivi yagda sotelenir.
Kabaklar rendelenip eklenir.
Birlikte kavrulur.
Uzerine cevizde eklenip alti kapatilir.
Uzerine sarimsakli yogurt dokulup dere otuyla servis yapilir.

1 paket makarna(hazır erişte çok daha leziz olur)
1 su bardağı yeşil mercimek
yarım demet maydonoz
sosu için:
yarım su bardağı zeytinyağı
yarım limon
nane
kekik (birer tatlı kaşığı yeterli.)
makarna ve mercimek haşlanıp karıştırılır.mercimek biraz diri olsun.üzerine ince kıyılmış maydonoz eklenir karıştırılır.yağ,limon,nane ve kekik karıştırılıp makarnanın üzerine dökülür.makarna ve mercimek haşlanırken kullanılan tuz yeterlidir.
afiyet olsun..