EZO GELİN ÇORBA

MALZEMELER

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 fincan pilavlık bulgur

1 küçük soğan

1 küçük patates

1 küçük havuç (isteğe bağlı koymaya bilirsiniz)

1 çorba kaşığı biber salça

bir kaşık tere yağ

3 yemek kaşığı zeytin yağı

nane

kekik (çimdik )

1 diş sarımsak

YAPILIŞI

soğan patates havuç  ve sarımsağı rende veya doğrayıcı robottan geçin

tereyağ ve zeytin yağını tencereye alın bir kaşık salçayla kavurun üstüne rendelediğiniz sebzeleri

ekleyin birazda onunla çevirin naneyi bir çimdik kekiği ekleyip yıkayıp süzdüğünüz mercimek ve bulguruda

ekledikten sonra  6 su bardağı sıcak suyu ve tuzunu  ekle kapağını kapatın önce yüksek kaynadıktan sonra kısık ateşte

pişirin   taneli gibi bir çorba kıvamı olucak      A

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir