Malzemeler
1 kase yeşil mercimek
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı margarin
1 çay bardağı kesme ev eriştesi,arpa şehriye veya yuvarlama
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı nane
10 bardak su
yuvarlama için;
1 ekmek hamuru
Hazırlanışı
* Unu bir süre yağda kavuralım,daha sonra içine salça ve mercimeği katalım.
* Suyunu da ilave edip kaynayınca içine erişteleri katalım.
* Bir süre bu şekilde ateşte kalan çorbayı ateşten indirdikten sonra üzerine naneyi ekleyelim.
