HUMUS

MALZEMELER

3 su bardağı nohut

/5 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı  tahin

/5 su nohutun haşlama suyu

1 limonun suyu

5 diş sarımsak

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı pul biber

1 çağ kaşığı sumak

1 çay kaşığı tatlı toz biber

1 çay kaşığı tuz

ÜZERİ İÇİN

1 tatlı kaşığı tere yağ

1 çorba kaşığı zeytin yağı

1 çay kaşığı toz biber

1 tutam maydanoz

YAPILIŞI

robota nohutu  alın robotta ilk önce nohutu bi tur döndürün

sırasıyla tahini limon suyunu nohut  suyunu yağını ve baharatları

ekleyip tekrar robotta macun kıvamı alıncaya dek döndürün

servise alın istedeğiniz gibi şekil verin

bir tavada tere yağ ve zeytin yağını eritin toz biber ekleyip ocaktan alın

servise aldığınız humusun üstüne gezdirin inc kıyılmış maydanozla süsleyelim Afiyet olsun

not :: isteğebağlı üzerine çiğden zeytin yağı ve limon da gezdire bilirsiniz  o zaman tere yağlı sosu yapmayın sumak ta koymayabilirsin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir