Malzemeler :
1 çay b. sıvıyağ
125 gr margarin
1 yumurta
1 kase kaymak
yarım p. yaşmaya
1 çorba k. tuz
1 tatlı k. tozşeker
alabildiği kadar un
İç harcı için:
150 gr kaşar peyniri
Hazırlanışı :
Karıştırma kasesine yumuşatılmış margarini,kaymağı,yumurtanın akını,tuzu,şekeri,sıvıyağı koyup karıştırın. Mayayı ılık su ile eritip ekleyin. Üzerine alabildiği kadar un ekleyin. Ele yapışmayan ama oldukça yumuşak bir hamur hazırlayın. Ceviz büyüklüğünde kopartın ve içine kaşar peyniri rendesinden bir tutam koyup yuvarlayın. Tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Tepsi mayası gelmesi için yarım saat dinlendirin. 180 derecelik fırında pişirin. NEFİS BİR POĞAÇA ..HAFİF ILININCA KIYIR KIYIR OLUYOR…

Kaşarlı Poğaça

Benzer Konular