Malzemeler :

    * 5 yumurta
    * 1 çay b. krema
    * 100 gr. kaşar peyniri
    * 100 gr. dil peyniri
    * tuz, karabiber
    * toz kırmızı biber

Hazırlanışı :

Yumurtaları bir karıştırma kasesine kırın.Üzerine kremanın yarısını ve kaşar peynirinin yarısını ekleyin.Tuz ve karabiber ekleyip tekrar çırpın. Yağlanmış bir tavaya dökün.Üzerine kalan kremayı gezdirin. Kalan kaşar peyniri rendesini de serpin. Bir kapak kapatarak pilav gibi pişirin.En son üzerine toz kırmızı biber serperek sıcak servis edin. Yiyenler bu lezzeti asla unutamayacak.

Kategoriler: Aperatifler

Etiketler: Kremalı, Peynirli, Yumurta

Malzemeler :

    * 3 su b. un
    * yarım p. yaş maya
    * 1 çay b. yoğurt suyu
    * tuz
    * alabildiği kadar ılık su

    Kızartmak için:

    * Sıvıyağ

    İç harcı  için:

    * pastırma
    * kaşar peynir rendesi

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 3 su bardağu unu alın.Unun ortasına yarım paket yaşmaya ilave edin.Unun üzerine tuz ilave edin.
Unun ortasına ılık su ilave edin ve mayayı eritin.Daha sonra mayanın üzerine 1 çay bardağı yoğurt suyu ilave edin.
Hamuru yoğurun. İç harcı için pastırmaları ortadan kesin.Karıştırma kabına pastırmaları alın.Üzerine kaşar peynir rendesi
ilave edin ve karıştırın.

Hamurdan ceviz  büyüyklüğünde parçalar kopartın.Hamur parçalarını elinle açın.İçine pastırma ve kaşar peynir rendesi ilave edin ve hamuru kapatın.Elinizi suya batırın ve hamuru  yuvarlayın.Tavaya sıvıyağı alın.Sıvıyağda hamurları kızartın.

Kategoriler: Aperatifler

Etiketler: Hamur, KAŞARLI, Kızartması, Pastırmalı