Elinize Sağlık

Vişneli Parfe
Malzemeler

Yarım paket margarin
1 Paket petibör bisküvi
2 Su bardağı süt
1 Paket(2 Poşet) kremşanti
1 Su bardağı çekilmiş vişne
1 paket vişne jölesi
2 Adet yumurta
3 Fincan sıcak su

Hazırlanışı

* Bisküvileri blendırdan geçirerek un haline getirin.
* Eritilip soğutulmuş margarini bisküvilerle karıştırın.
* Yuvarlak fırın kalıbına bu karışımı dökün.
* Krem şantiyi 2 su bardağı süt ile karıştırın.
* Çırparak krema kıvamına getirin.
* Vişneleri çok fazla ezilmeyecek şekilde blendırdan geçirin.
* Vişne jölesini 3 fincan sıcak su ile karıştırarak hazırlayın.
* Yumurtaları bir kap içinde iyice çırpın.
* Kremşantiyi, vişne jölesini ve yumurtaları karıştırın ve bisküvilerin üzerine dökün.
* Buzlukta donana kadar beklettikten sonra servis yapın.

Vişneli Yuvarlaklar
Malzemeler

1 Paket vanilyalı puding
2 Su bardağı süt
1 Su bardağı vişne suyu
1 Adet sade hazır kek
2 Su bardağı vişne
Yarım çay bardağı vişne likörü
Yarım kilo vişneli dondurma

Hazırlanışı

* Vanilyalı pudingi süt ve vişne suyu ile birlikte ocağa oturtun.
* Kısık ateşte karıştırın.
* Kıvamlı bir hal aldığında ocaktan indirin.
* İçi su dolu bir tencereye oturtup, soğutun.
* Kekten bir bardak yardımıyla 9 Adet yuvarlak kesin.
* 3 Parçanın üzerine soğuttuğunuz muhallebiden koyun.
* Vişne yerleştirin ve bir parça daha kek koyun.
* Yeniden muhallebi sürün ve vişne yerleştirin.
* Son kalan kek katını da üzerine kapatın.
* Diğer kalan 6 kek parçalarınada aynı işlemi uygulayın.
* Vişne likörünü üstteki keklerin üzerine gendirin.
* İkişer top dondurmayı üzerlerine yerleştirin.
* Vişne ile süsleyip, servis yapın.

Yoğurtlu Portakallı Pasta
Malzemeler

10 Adet yumurta sarısı
2 Çay bardağı tozşeker
2 Su bardağı krem şanti
1 Su bardaı süzme yoğurt
5 Yaprak jelatin
3 Adet rendelenmiş portakal kabuğu
3 Adet portakalın suyu
1 Adet limonun suyu
2 Çay kaşığı rom
1 Adet pandispanya

Hazırlanışı

* Yumurta sarılarını şekerle karıştırın.
* Derin bir kapta süzme yoğurt ve krem şantiyi karıştırın.
* Yumurtalı şekeri de ilave edin.
* Rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin.
* Jelatini soğuk suyla ıslatın.
* Eridiğinde portakal suyu, limon suyu ve romu ekleyin.
* Yuvarlak bir kek tabağna pandispanyanın birinci katını yerleştirin.
* Üzerine sırayla yoğurtlu sos, ikinci pandispanya dilimi, tekrar sos ve en üste portakallı jelatini yayın.
* Buzdolabında 45 dakika beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Yulaflı Pasta
Malzemeler

Yarım paket margarin
1 Litre süt
2 Çorba kaşığı nişasta
9 Çorba kaşığı kakao
1 Tatlı kaşığı kahve
1 Paket kakaolu bisküvi
1 Paket yulaflı bisküvi
Üzerine : Dövülmüş fındık veya kavrulmamış antepfıtığı

Hazırlanışı

* Margarini eritin ve sürekli karıştırarak unu ilave edin.
* Pembeleşene dek ağır ateşte kavurun.
* Nişastayı ekleyin.
* 2-3 Dakika sonra şekeri, sütü, kakaoyu ve kahveyi ekleyin.
* Birkaç dakika sonra tencereyi ateşin üzerinden alın ve 7-8 dakika çırpın.
* Bir kakaolu bisküviyi hazırladığınız kakaolu karışıma bulayın.
* Uzun bir tepsiye dik olarak yerleştirin.
* Yulaflı bisküviyi de aynı işlemi uygulayın.
* Kakaolu bisküvinin yanına yerleştirin.
* Bu işlemi yulaflı ve kakaolu bisküviler bitene kadar tekrarlayın.
* Kalan kakaolu karışımı bisküvilerin üzerine dökün.
* Son olarak dövülmüş fındık veya kavrulmamış antepfıstığı serpin.
* Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.