Elinize Sağlık

Malzeme :
Hamuru için:
125 gr tereyağı
100 gr bitter çikolata
2 çorba k. granül kahve
1 çay b. tozşeker
2 yumurta
1 p. vanilya
1 tatlı k.kabartma tozu
8 adet kuru kayısı
1 su b. un
1 su b. ceviz veya fındık
Üzeri için:
80 gr beyaz çikolata
Hazırlanışı :
Tereyağını ve çikolatayı benbari usulde eritin.Karıştırma kabına yumurtaları kırın üzerine şekeri ekleyip çırpma teliyle çırpın.Cevizi parçalayıcıdan geçirip karıştırma kabına ilave edin. Kuru kayısı küp şeklinde kesin ve karıştırma kabına ekleyin.Kabartma tozunu unu vanilyayı ve en son olarak eritilmiş çikolatayıda karıştırma kabına ekleyin.
Dikdörtgen fırın kabına(biz borcam kullandık,fırın kabıda kullanabilirsiniz)yağlı kağıt ve üzerine hazırladığınız karışımı döküp önceden ısıtılmış170 derecelik fırında pişirin. Pişen kekinizi soğumaya bırakın ve üzerine benbari usulü erittiğiniz beyaz çikolatadan değişik şekiller yaparak servis edin.

Malzeme :
3 patates
2 soğan
1 tutam maydanoz
3 yumurta
1 su b. sıvıyağ
1 su b. yoğurt
2.5 su b. un
1 p. kabartmatozu
3 çorba k. kaşar rendesi
tuz
nane
Hazırlanışı :
Karıştırma kabına yemeklik doğradığınız soğanları ekleyelim,içine kıyılmış maydonozu,küp kesilmiş patates ilave edin.Yumurtaları karıştırma kabına kırın,içine 1 su bardağı yoğurdu 1 su bardağı sıvıyağını ,kabartma tozunu ve en son olarakta 2.5 su bardağı unu ilave edip bir kek harcı hazırlayın.kek kalıbına boşaltın üzerine krabiber ve nane serpin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kekinizi pişirin.Kekiniz pişmesine yakın üzerine rende kaşarı serpin ve kaşar peynir eriyene kadar pişirin

Malzeme :
Hamuru için:
2 yumurta
125 gr tereyağı
4 çorba k.esmer şeker
10 kuru kayısı
1 kase ceviz
100 gr.bitter çikolata
1 su b.un
2 çorba k.granül kahve
1 p.kabartma tozu
1 p.vanilya
Üzeri için:
filidişi çikolata
Hazırlanışı :
Tereyağı ve çikolata kısık ateşte eritilir.Karıştırma kabına yumurtalar kırılır.esmer şeker ilave edilip karıştırılır. daha sonra granül kahve,vanilya ve kabartma tozu ilave edilir.kayısılar doğranarak eklenir. içine iri kıyılmış ceviz katılır. daha sonra çikolata, tereyağı karışım da ilave edilerek unu verilir.iyice karıştırılır ve fırın kabına alınır.170 dercelik fırında pişirlir.bu arada fildişi çikolata eritlir.pişenkek servis tabağına alınır.eritilen fildişi çikolatadan çatal yardımıyla kekik üzerine çizgiler yapılır.

Malzeme :
3 yumurta
1 p. kabartma tozu
1 su b. yoğurt
1 su b. sıvıyağ
1 kase karışık peynir
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
5 sap taze soğan
10 tane siyah zeytin
kekik,kırmızı biber,karabiber
6 çorba k. un
Hazırlanışı :
Yumurtalar karıştırma kabına alınarak çırpılır.iyice çırpılınca sıvıyağ ve yoğurt ilave edilir.daha sonra doğranmış dereotu, maydanoz ve taze soğan da ilave edilir.peynirler rendelenir bir kısmı üzeri için ayrılarak geri aklanı ilave edilir. zeytin ve baharatları da eklenerek un, kabartma tozu ile hamuruhazırlanır.hazırlanan kek hamuru kek kalıbına alınarak üzerine ayrılan peynirler serpilir.üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.