Elinize Sağlık

pazı yaprağı 1 demet
3 orta boy patates
2 diş sarmısak
3 orta boy havuç
yarım çay bardağı zeytinyağ
yarım limon tuz

pazı yapraklarını kaynar suda çok az haşla
suyunu süz.patates haşla ve ez sarmısaklarıda ez z.yağınıda kat
havuçu haşla tümce sonra parmak şeklinda kes.4 e böl.
pazıyı yere ser .ortasına ezilmiş patates i baharatlayıp yere serili pazıya içine sür ortasınada havuç koy sar ucu açık olacak ama
sarılmış pazıları 2 parmak eninde kes ve servis tabağına diz.limon ve sızma yağ gezdir..

Malzemeler:

1 kavanoz garnitür

3 soyulmuş sosis

6 dilim salam

9-10 kornişon turşu

1 büyük kavanoz mayonez
Hazırlanışı;
Salam ince şeritler halinde doğranır. Turşu ve sosis küçük doğranır.

Bütün malzemeler karıştırılır servise alınır

MALZEMELER
Kirmizi biber
Sivi yag
Yogurt
Sarimsak
YAPILISI
Kirmizi biberler tepsiye konulup firinda pisirilir.
Kabuklari soyulup, istenilen buyuklukte kesilir.
Sivi yagda sotelenir.
Uzerine sarimsakli yogurt gezdirilir

MALZEMELER
1 sogan
3 havuc
Zeytin yag
Tuz
1 dis sarimsak
1 kase yogurt
YAPILISI

Sogan rendelenip zeytin yagda kavrulur.
Uzerine rendelenen havuclar ilave edilir.
Kisik ateste 15 dakika kadar pisirilir.
Soguduktan sonra sarimsakli yogurt ilave edilir.
Servis yapilir.