Elinize Sağlık

Malzeme :
1 p.kızarmış ekmek
1 su b.toz şeker
1 su b.su
Kreması için:
4 su b.süt
2 çorba k.un
1 çorba k.nişasta
1 yumurta sarısı
1 su b.toz şeker
1 tatlı k.vanilya
Krem şantisi için:
1 poşet kremşanti
1.5 çay b.süt
yarım kg.çilek
Hazırlanışı :
Tatlının kreması için; tenecreye sütü, nişastayı, unu, ymurta sarısını, toz şekeri ve vanilyayı alarak göz göz olana kadar pişirin. diğer taraftan karameli hazırlamak için1 su b. toz şekeri tavaya alın. rengi kararınca üzerine 1 su b. su ilave edin. Şeker kendini bırakıncaya kadar kaynatın.
Karamelin ilk sıcaklığı çıkınca bir fırın kabına dizilmiş olan kızarmış ekmeklerin üzerine gezdirerek iyice ıslanmasınısağlayın. Daha sonra üzerine çilek püresi yayın. püreden hemen sonra hazırlamış olduğunuz muhallebiyi de yayın ve üzerini köpürtülmüş krem şanti ile sıvayın. En son üzerini çilek ile süsleyerek birkaç saat dolapta beklettikten sonra servis edin.

Malzeme :
3,5 su b. süt
3,5 su b. su
1 su b. nişasta
Şurubu için:
1,5 su b. tozşeker
2 su b. su
1 su b. fıstık veya badem içi
1 çay b. gülsuyu
Süslemek için:
Çilek
pudra şekeri
Hazırlanışı :
Tencereye 3.5 su bardağı su,3.5 su bardağı süt ve 1 su bardağı nişasta ilave edip pişirin.Daha sonra muhallebiyi tepsiye dökün ve buzdolabında dinlendirin. Ayrı kapta 1.5 su bardağı toz şekeri ve 2 su bardağı suyu ilave edip şekeri eritin.Üzerine 1 çay bardağı gülsuyu ekleyin. Su muhallebisini buzdolabından çıkartın.Tatlıyı dilimleyin.
Üzerine şurubunu dökün. Süslemek için ise küp kesilmiş çileği ve pudra şekerini ile süsleyin.

Malzeme :
1 lt. süt
3 ç.k. mısır nişastası
1 s.b. tozşeker
2 ç.k. kakao
1 paket kedidili bisküvi
50 gr bitter çikolata
1 poşet krem şanti
1 çay b. süt
Hazırlanışı :
Tencereye sütünüzü alın. İçine tozşekeri,çikolatayı ve kakaoyu ekleyerek pişirin.Mısır nişastasını az su ile ezerek sütlü karışıma yavaş yavaş ekleyerek kıvamını ayarlayın. Biraz soğuduktan sonra mikserle çırpın.
Kaselere kedi dili bisküvileri paylaştırın.Üzerine çikolatalı karışımı paylaştırın. Üzerini süt ile çırpılmış krem şanti ile süsleyin. Çikolata severlerin dayanamayacağı bir tatlı.

Malzemeler :
2 p. kakaolu bisküvi
1 su b. krema
1 p. vanilya
1 su b. pudra şekeri
1 su b. fındık
1 çay b. kuru üzüm
1 limon kabuğu rendesi
100 gr bitter çikolata
Kıvamını ayarlamak için:
süt
Üzeri için:
kakao
Hazırlanışı :
Kakaolu bisküvileri iyice parçalayıp ufalayın.Üzerine erimiş çikolatayı,kremayı,pudra şekerini,kırılmış fındıkları,kuru üzümü,limon kabuğu rendesini ekleyip iyice karıştırın.Süt ilave ederek elle şekillenecek bir kıvama getirin. Daha sonra içine streçfilm serilmiş kalıplara paylaştırıp elinizle bastırın. Dolabınızın buzluk bölümünde en az 1 saat dinlendirin. Daha sonra tersçevirerek kalıplardan çıkartın.Üzerine bolca kakao eleyin. Soğuk servis yapın. Hem çok pratik hem de çok lezzetli bir yaztatlısı..