MALZEMELER
250 gr. margarin
1 çay bardağı un
2 çay bardağı toz şeker
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı kakao
2 paket pötibör bisküvi
1 paket vanilya
Üstü için:
2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi
1 su bardağı krema
HAZIRLANIŞI
Tencerede margarini erittikten sonra un koyup pembeleşene kadar kavurun. Süt, kakao, toz şeker ve vanilya ilave edip muhallebi kıvamında pişirin. 1 su bardağı kadarını ayırın. Kalan muhallebinin içine ufalanmış bisküvi koyup karıştırın ve kelepçeli kek kalıbına dökün. Buzdolabında 3 saat beklettikten sonra servis tabağına alın. Ayırdığınız muhallebi ve kremayı mikserde çırpın ve pastanın her tarafına sürün. Dövülmüş fıstıkla süsleyip servis yapın.
MALZEMELER
4 adet yumurta
2 bardak tozşeker
4 bardak un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 bardak mandalina suyu
1 bardak sıvıyağ
1 paket krem şanti
1 bardak süt
1 paket tart jölesi
1 adet kivi
1 adet mandalina
1 adet muz
4 adet çilek
HAZIRLANIŞI
Krem şantiyi sütle çırpıp buzdolabında bekletin.
Yumurtaları, tozşekerle 10 dakika çırptıktan sonra yağı içine atın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip 5 dakika daha çırpın. Yağlanmış dikdörtgen kek kalıbına dökün. 175 derecelik fırında 35 dakika pişirin. Mandalina suyunu tozşekerle karıştırın. Fırından çıkarır çıkarmaz üzerine hazırladığınız karışımı dökün. Kek soğuduktan sonra üstüne krem şantiyi sürün. Muz, mandalina, kivi ve çilekle üzerini süsleyin. Tart jölesini 1 çay bardağı sıcak suda eritin. Jöle soğumadan kaşıkla meyvaların üzerine dökün.
