Meyveli Turta
Malzeme :
2 yumurta
150 gr.tereyağı
yarım çay b.sıvıyağ
2 çorba k.yoğurt
1 su b.pudra şekeri
1 p.vanilya
1 p.kabartma tozu
aldığı kadar un
iç harcı için:
1 ananas
1 mango
1 armut
4 çorba k.toz şeker
1 çay b.badem
Hazırlanışı :
Meyveler küp küp doğranarak tavaya alınır.Üzerine tozşeker ilave edilir.Biraz kavurduktan sonra bademler de eklenerek meyveler yarı kıvamda pişirilir.Diğer taraftan karıştırma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta, yoğurt alınarak karıştırılır.
Daha sonra pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilya eklenir.ortalama 14 kaşık un elde edilerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.Elde edilen hamurdan portakal büyüklüğünde ayrılır. kalan hamur tart kalıbına yayılır.üzerine hazırlanan meyveler konur. en üste de bir süre dolapta bekletilen hamur rendelenerek üzerine alınır.üzeri kızarana kadar pişirilir.
Yorum Kısmı