Mutfak
Zorluk 3
Süre 45 dk.
Kaç Kişilik 8
Yöntem
Malzemeler
3 Su bardağı un
150 Gram margarin
1 Adet yumurta
Tuz
Krema İçin:
1 Paket kremşanti(2 Poşet)
1 Çay bardağı soğuk süt
2 Çorba kaşığı pudraşekeri
4 Çorba kaşığı lor peyniri
Süslemek için:
Şeftali
Vişne
Şerbeti için:
2 Çorba kaşığı tozşeker
Yarım çay bardağı su
Hazırlanışı
* Hamur için gerekli malzemeleri karıştırıp yoğurun.
* Üzerin nemli bir bezle örtüp, birkaç saat dinlendirin.
* Tekrar yoğurun.
* Unlanmış bir zeminde açın.
* Dörde katlayın ve tekrar açın.
* Bu işlemi dört kez tekrarlayın.
* Son olarak açtığınız hamuru yağlanmış tart kalıbına yerleştirin.
* Kenarlarını yükseltin.
* Hamurun ortasına, kalıptan biraz daha küçük bir tabak koyun.
* 150 dereceli fırında pişirin.
* 10-15 dakika sonra üzerindeki tabağı alın.
* Hamur pembeleştiğinde fırndan çıkarın.
* Krem şantiyi sütle çırpın.
* ardından lor ve pudraşekerini ekleyin.
* Tartın üzerine sürün.
* Şeftalileri keserek kremanın üzerine dizin.
* 2 çorba kaşığı şeker ve yarım çay bardağı su karışımı ile hazırlanan şerbeti meyvelerin üzerine dökün.
