Malzeme :
1 tutam labada
1 tutam ebegümeci
1 tutam kuzu kulağı
2 soğan
1 domates
1 su b. bulgur
tuz,karabiber
sıvıyağ
üzeri için:
2 çorba k. tereyağı
Hazırlanışı :
Soğanı zeytinyağında soteleyin. Üzerine domatesi doğrayıp şöyle bir çevirin. Otları da doğrayıp ekleyin. Üzerine bulguru da ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyip suyunu verin.
Pişince üzerine tereyağı eritip dökün. Hafif ekşi , hafif sulu nefis mi nefis.

Otlu Pilav

Benzer Konular