Malzemeler :
3 patlıcan
1 su b. krema
1 yumurta
50 gram kaşar peynir
2 yufka
sıvıyağ
Hazırlanışı :
Patlıcanları közleyelim. İçine krema ve yumurtayı ekleyip karıştıralım. En son rende kaşar peynirini de ekleyelim.Tepsiye birinci yufkayı serip yağlayalım. İkinci yufkayı parçalayarak ortasına yerleştirelim. Üzerine patlıcanlı harcı koyalım. Birinci yufkanın kenarlarına taşan kısımlarını pizza kenarı gibi üzerine katlayalım. Üzeri kızarana kadar pişirelim. Dilimleyerek ılık servis yapalım…
Elinize SağlıkKadın ve Hobi |
