Patlıcanlı Peynirli Küçük Pizzalar
Malzemeler :
8 adet tost ekmeği
3 adet patlıcan
2 adet kırmızı biber
beyaz peynir
kaşar peyniri
1 tutam maydonoz
yeşilsoğan
tuz,karabiber
zeytinyağı
Hazırlanışı :
Mini pizzanın hatcı ilk olarak hazırlanır. Bunun için Közlenmiş biber ve közlenmiş patlıcan küp doğranarak karıştırma kabına alınır. Üzerine küp doğranmış beyaz peynir, maydanoz, sarımsak ve yeşil soğan eklenir. Daha sonra yağı ve tuzu ayarlanarak karıştırılır. Tost ekmekleri tepsiye dizilerek üzerine hazırlanan bu harç konur. Daha sonra üzerine minik küp doğranmış kaşar peyniri konularak 180 derecelik fırında pişrilir.
Yorum Kısmı