Mutfak
Zorluk 3
Süre 30 dk.
Kaç Kişilik 6
Yöntem
Malzemeler
3 yumurta sarısı
150 gr. tozşeker
150 gr. patates nişastası
1 limon
Bir paket maya
4 çorba kaşığı portakal marmelatı
Tuz
Hazırlanışı
* Yumurta sarılarını tozşekerle iyice çırpıp içine nişastayı,bir limonun suyunu ve mayayı ilave edip karıştırın.
* Bir tutam tuz ve kar haline kadar çırptığınız yumurta aklarını ekleyiniz.
* Bu karışımı yağlanmış kek kalıbına bışaltın ve önceden 180 derecede ısıttığınız fırına verip 40 dakika kadar pişirin.
* Fırından çıkardığınız tatlıyı soğumaya bırakın.
* Enlemesine ikiye bölün.
* Kısık ateşte erittiğiniz portakal marmelatını ilk katın üzerine sürün.
* İkinci katı yerleştirdikten sonra üsütüne pudra şekeri serpin.
