Malzemeler
2 Su bardağı dövülmüş fınndık
4 Çorba kaşığı tozşeker
3 Paket krema (600 gr)
1 Su bardağı pudra şekeri
1 Çorba kaşığı portakal likörü
4 Paket pötibör bisküvi
1 Çorba kaşığı tereyağı
150 gr bitter çikolata
Süslemek için :
İncir reçeli
Hazırlanışı
* Fındıkları tavada 3 çorba kaşığı tozşekerle kavurun.
* Yaklaşık 10 santim derinliğindeki yuvarlak kalıbın dibine bastırarak döşeyin.
* Mikserde 2 paket kremayı pudra şekeri ile çırpın.
* Likörü ilave edin.
* Bisküvileri havanda dövün.
* Likörlü karışıma ekleyip, iyice çırpın.
* Fındıklı karışımın bulunduğu kalıba yavaşça dökün.
* Buzlukta üç saat bekletin.
* Daha sonra kalıptan çıkarıp, servis tabağına alın.
* Çikolatayı kısık ateşte tereyağıyla eritin.
* Dolaptan çıkardığınız karışımın üzerine bıçak yardımıyla sürün.
* Tekrar buzluğa koyun ve 1 saat sonra çıkarın.
* 1 Paket krema ve kalan 2 çorba kaşığı tozşekeri çırpın.
* Elde ettiğiniz karışımı da kenarlarına sıvıyarak spatula ile düzleştirin.
* İncir reçeli ile süsleyip, tekrar buzluğa koyun.
* Servis yapacağınız zaman buzluktan çıkarıp, dilimleyerek servis yapın.
