Rulo Pizza
Malzeme :
1 su b. sıvıyağ
1 su b. su
1 p. kabartma tozu
125 gr. margarin
aldığı kadar un
tuz
İç harcı için:
2 sosis
50 gr sucuk
1 domates
2 biber
1 kase lor
Üzeri için:
1 yumurta
susam
Hazırlanışı :
Önce karıştırma kabına un hariç tüm malzemeleri alın. Yavaş yavaş un ilave ederek kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur hazırlayın. Diğer tarafta sosisi sucuğu,domatesi ve biberi doğrayın.Üzerine loru ekleyin. Hazırlanan hamuru açın. Üzerine hazırladığınız harcı serpiştirin. Hamuru geniş tarafından başlayarak rulo yapın. Ruloyu iki parmak kalınlığında kesip malzemesi üste gelecek şekilde tepsiye dizin.Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Yorum Kısmı