Malzemeler
Yarım paket margarin
1 Su bardağı un
1 Litre süt
1 Adet damla sakızı
1 Su bardağı tozşeker
1 Paket vanilya
1 Paket kakaolu bisküvi
1 Su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
Üzerine:
Dövülmüş ceviz veya fındık
Hazırlanışı
* Yarım paket margarini tencereye alın.
* Eridikten sonra tahta kaşıkla sürekli karıştırarak, 1 su bardağı unu ilave edin.
* Pembeleşen una 1 litre sütü azar azar ve karıştırmaya devam ederek ekleyin.
* Süt kaynamaya başladığında 1 adet damla sakızı, 1 su bardağı şekeri ve 1 paket vanilyayı ekleyin.
* Muhallebinin topaklanmaması için sürekli karıştırın.
* Koyulaşarak, kıvamına gelen muhallebiyi ateşten alın.
* Yüksek devire ayarlı mikserle yaklaşık 5 dakika karıştırın.
* 1 paket kakaolu bisküviyi blendırdan geçirin.
* Fırın tepsisine şeffaf folyo döşeyin.
* Üzerine un haline gelen kakaolu bisküviyi yayın.
* Bisküvinin üzerine hazırladığınız sakızlı muhallebiyi dökün.
* Üzerine 1 su bardağı dövülmüş fındık veya ceviz serpin.
* Soğuması için buzdolabında bekletin.
* Daha sonra şeffaf folyo yardımıyla rulo haline getirin.
* Üzerine dövülmüş ceviz serpin.
* Düzgün kesilmesi için buzlukta 20 dakika kadar bekletin.
