Malzemeler
Keki için:
4 Adet yumurta
4 Kahve fincanı un
4 Kahve fincanı tozşeker
Yarım su bardağı kakao
1 Paket vanilya
Kreması için:
125 gr margarin
5 Çorba kaşığı un
1.5 su bardağı süt
1.5 su bardağından az tozşeker
1 Paket vanilya
1.5 su bardağı çilekli süt
1 Su bardağı kakolu süt
Üzerine:
1 Paket kakaolu puding
2.5 Su bardağı süt
Kremşanti
Hazırlanışı
* Önce pastanın kekini hazırlayın.
* Bunun için yumurta ve şekerini mikserle çırpın.
* Unu, kakao ve vanilyayı ilave edip, çırpmaya devam edin.
* Daha sonra yağlanmış yuvarlak bir kek kalıbına karışımı dökün.
* Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 30 dakika pişirin.
* Keki sıcakken kalıptan çıkarıp, enine ikiye bölün.
* Çukur bir kaseye üst parçasını sıcakken yerleştirin.
* Krema için 50 gram margarini 2 çorba kaşığı unu kavurun.
* Çikolatalı sütü ekleyin.
* Yarım su bardağı tozşekeri de katıp, pişirin.
* Kalan 25 gram margarini ayrı bir kapta, 1 çorba kaşığı unla kavurun.
* Kakaolu sütü ekleyin.
* Yarım su bardağına yakın şekeri ilave edip, pişirin.
* Enine kestiğiniz keki ortasına sırayla sade krema, kakaolu krema ve çilekli kremayı yayın.
* Diğer keki üzerine kapayın.
* Buzdolabında 1 gece bekletin.
* Ertesi gün sütle kakaolu pudingi pişirin.
* Keki servis tabağına ters çıkarın.
* Pudingi sıcak kekin üzerine dökün.
* Kenarlarını kremşanti ile süsleyin.
* Soğuyunca dilimleyerek servis yapın.
